LES RECETTES
| Carri d’ombrine ocellée aux gros piments |
Ombrine ocellée au four sur lit de pomme de terre |
Tartare d’ombrine ocellée au gingembre doux |
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| Mousse tiède d’ombrine ocellée en coque de fruits de la passion |
Papillotes d’ombrine à la fleur de sel |
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