LA QUALITE CCP
Une démarche de certification qualité en cours (CCP)
La Ferme Marine de La Réunion s'engage dans une politique Qualité, à travers le lancement d'une démarche volontaire de suivi et de contrôle de la production, depuis l'œuf à la mise en marché.
L'objectif premier est de sensibiliser les consommateurs sur la qualité de l'ombrine ocellée et sur les exigences que se fixe la Ferme Marine de La Réunion dans son itinéraire de production.
Première étape : l'obtention de la mention valorisante « Produits Pays Réunion » en 2007.
Depuis novembre 2007, l'ombrine ocellée bénéficie, par arrêté préfectoral, de la mention valorisante « Produits Pays Réunion » qui garantit l'origine et la traçabilité des produits du terroir réunionnais.
Télécharger le dossier de presse Produits Pays Réunion (pdf)
Deuxième étape : initiation d'une démarche de Certification de Conformité Produit (CCP)
Délivrée par le Ministère de l'Agriculture, la Certification de Conformité Produit (CCP) offre de réelles garanties de qualité aux acheteurs et consommateurs. Cette certification implique, en effet, le contrôle périodique de notre itinéraire de production par un organisme indépendant.
La Ferme Marine de La Réunion s'y est engagée en 2008 avec l'appui technique de l'organisme local certificateur, OCTROI, et l'appui financier d'OSEO ANVAR. Le dossier est actuellement en cours d'instruction au Ministère de l'Agriculture à Paris.
Une opération test innovante à La Réunion : le pin’s
Une opération test de lancement d’une étiquette / pin’s sur l’ombrine ocellée entière, est actuellement en cours de développement dans les poissonneries des grandes surfaces de l’île. Cette opération qui est une première à La Réunion, consiste à proposer aux consommateurs un poisson clairement identifié par une étiquette / pin’s mentionnant son nom et garantissant son origine.