LA FERME MARINE

En 2001, l'ARDA (Association Réunionnaise de Développement de l'Aquaculture) teste et valide techniquement et économiquement les potentialités d'élevage de poissons marins en Baie de Saint-Paul, en utilisant un modèle de cage « offshore », spécialement conçu pour résister à la houle cyclonique.

Bénéficiant de ce savoir-faire, Aquamarine de Bourbon a été la première société à se lancer dans la production aquacole en 2003, à laquelle succède depuis 2007 la Ferme Marine de La Réunion (Société Aquacole des Mascareignes).